电气两用杀菌锅,草莓酱高温杀菌釜

电气两用杀菌锅,草莓酱高温杀菌釜 I56-6688-6I5O 设备是给咱赚钱的，杀菌锅温度低时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温，温差精度达到±0.5℃以内，达到国际标准。一次性投资解决后顾之忧，无论是冬天还是夏天，找照常发货不耽误赚钱。材质上整机SUS304不锈钢，控制上自动化程度高。
杀菌温度显示的时候，并不是产品的实时温度，而是介质温度，杀菌都是需要介质的，常规的就是水和蒸汽两种，以水浴式杀菌为例，我们用测温仪表测到了介质温度，此时介质温度和产品温度会有差异，但是利用热量的传导性，差异会逐渐缩小，所以开始介质温度会**产品温度，但是两者会趋于一致的。
特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每批次的食品进行杀菌效果的检测。